phone

LAPEX sr.o.
Budapeštianska 8 Košice


phone

OTVÁRACIE HODINY
Pon-Pia: 08:00 -18:00
                  Sobota: 08:00 - 13:00


email

EMAIL
objednavky@lapex.sk


phone

KONTAKTUJTE NÁS
0902 056 000

 

DOPRAVA ZDARMA
pre objednávky nad €70
 
UNIKÁTNE PRODUKTY
prémiová kvalita výrobkov

 

 

Medovina

Záručná doba: 24 mesiacov
Dostupnosť: na sklade
Cena bez DPH: 0.00
0.00 ks

medovina

Kvasený nápoj z medu a vody. Med očistený od vosku, ktorý splýval z polámaných včelích plástov alebo bol vytápaný nad ohňom, mohol slúžiť na výrobu nápoja už v čase, keď sa plásty s medom divých včiel zbierali v lesoch. Stredoveké predpisy hovoria, že pri výrobe medoviny sa med a voda miešali v rôznych pomeroch, aby mohol prebehnúť kvasný proces. Na podporu fermentácie sa do nápoja pridával aj výťažok divého chmeľu alebo tekuté droždie. Medovinu poznali starí Slovania, Germáni a iné národy. Vo výžive ľudí zastávala také miesto, aké má v súčasnosti pivo. Najlepšiu medovinu vyrábali na Slovensku v 18. storočí v Levoči. Do medoviny sa niekedy dodávala šťava z ovocia (čučoriedky) alebo sa korenila, napríklad škoricou alebo muškátovým orieškom. Považovala sa za ľudový liek horných ciest dýchacích a trávenia. O tom, že varenie medoviny bolo tradičným zamestnaním, svedčia aj priezviská typu Medovarský. Z Gemera pochádza údaj o pití mjadovky, sladkej vody, ktorá vznikla poliatím voštín po vytlačení medu. V priebehu 19. storočia začala výroba medoviny postupne zanikať. V poslednom období niektorí výrobcovia opäť obnovili jej výrobu, ktorú prezentujú ako tradičný slovenský nápoj.Pandémia koronavírusu mnohých obrala o tradičné poháriky medoviny na vianočných trhoch, no medovinu si môžeme vychutnať aj v pohodlí našich domovov.

  • Medovina je obľúbený nápoj Slovákov, zahreje dušu aj telo
  • Jej výroba je umením aj vedou. Počas jej výroby prechádza viacerými fázami
  • Medovinu v minulosti obľubovali Kelti ale ako sa vraví, bola aj nápojom kráľov. Dnes je obľúbeným nápojom, ktorý sa podáva na trhoch a jarmokoch v lete i v zime. Slováci ju majú radi za studena aj ako teplý nápoj, ktorý zahreje telo i dušu.